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Die grüne Küche – Kräuterrezepte im Frühjahr

Mit dem Frühjahr kehrt frisches Grün in die Küche zurück. Kräuter verleihen Speisen Duft, Farbe und Würze und eröffnen viele Möglichkeiten, bekannte Gerichte neu zu gestalten. In diesem Kochkurs stehen frische Kräuter und ihre vielseitige Verwendung im Mittelpunkt.

Das erwartet Sie:

verschiedene Frühjahrskräuter kennenlernen
Kräuter passend zu unterschiedlichen Gerichten einsetzen
aromatische Kräuterrezepte gemeinsam zubereiten

Sie erweitern Ihre Kenntnisse über ausgewählte Kräuter und deren Verwendung in der Küche. Sie lernen, Kräuter gezielt zur Aromatisierung von Speisen einzusetzen und entwickeln mehr Sicherheit bei der Kombination verschiedener Zutaten. Die erlernten Zubereitungen können Sie auf eigene Rezepte übertragen.

Der Kurs ist praktisch und erfahrungsorientiert angelegt. Die Teilnehmenden lernen Kräuter über Anschauen, Riechen, Verarbeiten und gemeinsames Kochen kennen. Kurze fachliche Informationen werden unmittelbar mit praktischen Übungen verbunden. Der Austausch in der Gruppe unterstützt das Lernen voneinander.

Bringen Sie frisches Grün auf Ihren Teller und nehmen Sie neue Kräuterideen für Ihre Frühjahrsküche mit nach Hause!

Bitte beachten Sie: Die Lebensmittelumlage wird bar bei der Kursleitung bezahlt. Erfolgt die Abmeldung erst 2 Tage vor Kursbeginn oder fehlen Sie unentschuldigt ist neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelumlage fällig.
Lebensmittelunverträglichkeiten und/oder Allergien bitte bei der Anmeldung mitteilen.

Bitte mitbringen:

Schürze, Behälter für eventuelle Reste,

FBS Viersen - Kath. Forum, Kochbar

02.06.202718:00 bis 21:45 UhrFBS Viersen - Kath. Forum, Kochbar, Rektoratstraße 25

Kursinformationen

Kurs-Nr.

27-51-304

Dauer

1 Termin

Datum

02.06.2027

Uhrzeit

18:00 - 21:45 Uhr

Ort

FBS Viersen - Kath. Forum, Kochbar

Preis:

21,00 €

16 vorrätig

inkl. 0 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Dozent*innen

Ursula Fiering-Willeboordse